2017年国际饭店业的关注重点聚焦于可持续发展和气侯变化。气侯变化的问题正在成为全球关注的热点，也成为了国际谈判中的中心话题。2002年，联合国树立了时代发展的八大目标，其中之一就是环境的可持续发展。为了实现这一目标，饭店业有责任保护环境。

　　全球饭店业面临的另一个现状是：豪华酒店的回归。消费者在寻求舒适的旅途，虽然中端酒店市场和经济型酒店市场以及Airbnb共享住宿在不断发展，但豪华酒店仍然可以为消费者提供优良的服务和体验。在这个时代不能够单打独斗，连锁化品牌正在回归，消费者对连锁品牌抱有信任。